Unser Weinkeller hat sie alle

Gehören Sie auch zu jenen Weinliebhabern, die am liebsten gleich mehrere Flaschen probieren würden und sich auch für die Weinkultur des jeweiligen Landes interessieren? Dann sind Sie bei uns im Naturhotel Waldheim richtig. Nehmen Sie am besten an einer Weinverkostung mit unserem Juniorchef Manuel Zanol teil und erleben Sie die unvergleichliche Geschmackswelt der Südtiroler und Trentiner Weine. Zum Wohl!

Sie lieben Südtiroler Weine wie Lagrein, Vernatsch und Gewürztraminer? Wie wär’s dann mal mit einer Weinreise nach Südtirol? Das ist die wahrhaft beste Gelegenheit, um Weine, Land und Leute gleichzeitig kennenzulernen und dabei auch noch mehr über Anbau und Produktion zu erfahren. Besonders zu empfehlen sind die Weinstraßenwochen, bei denen die 15 Weinbaugemeinden der Südtiroler Weinstraße jedes Jahr im Mai Weinseminare, Vorträge, Verkostungen, Weinberg- und Kellerführungen anbieten. Fragen Sie uns hierfür am besten nach dem WinePass: mit diesem können Sie drei oder sieben Tage lang verschiedene Angebote wie Verkostungen und Führungen nutzen und kostenlos mit den öffentlichen Verkehrsmitteln fahren!

Am besten schmeckt's, wenn man weiß, wo's herkommt. In der Küche unseres Naturhotels im Fleimstal geht es hauptsächlich regional und saisonal zu. Und wenn möglich auch hausgemacht, hausgepflückt oder vor dem Haus geerntet: das ist unser „0 km-Prinzip“, das unsere Gerichte täglich so einzigartig und naturnah macht.