Rosso. Bianco. Rosé.
Nella nostra cantina non ne manca nessuno
Più locale è meglio
La varietà della cucina altoatesina
Gli ingredienti hanno un sapore migliore quando se ne conosce la provenienza. La cucina del nostro Hotel in Val di Fiemme è prevalentemente regionale e stagionale. Dove possibile, i nostri ingredienti sono anche fatti in casa e raccolti in casa o davanti casa: questo è il nostro "principio del km 0" che rende quotidianamente i nostri piatti unici e naturali.
Piacere nel bicchiere e al palato
Nel vostro hotel del vino nel basso Alto Adige
Siete tra quegli amanti del vino che preferirebbero assaggiare diverse bottiglie e sono anche interessati alla cultura vinicola del luogo in cui si trovano? Allora siete nel posto giusto all’Naturhotel Waldheim. Non dimenticate di partecipare a una degustazione di vini con il nostro Junior Chef Manuel Zanol e scoprite l'incomparabile mondo del gusto dei vini altoatesini e trentini. Alla salute!
Degustazione e dettagli tecnici
Nell’Hotel naturale tra le Dolomiti
Alto Adige e Trentino
Vini che uniscono due regioni
Degustazione di vini in casa
Assaggi con Manuel Zanol
Vacanze enologiche in Alto Adige
Conoscere i vini, la terra e le persone
L’Hotel Waldheim, nel villaggio alpinistico di Anterivo, non è solo la destinazione ideale per gli amanti della natura e per chi cerca tranquillità, ma anche per i buongustai. E per tutti coloro che non ne hanno mai abbastanza del vino regionale.
– Salvador Dali
Chi sa degustare, non beve più vino, ma assapora i segreti.
Viaggi enologici in Alto Adige
Per intenditori
Amate i vini altoatesini come Lagrein, Schiava e Gewürztraminer? Che ne dite di un viaggio enologico in Alto Adige? È davvero l'occasione migliore per conoscere vini, terra e persone allo stesso tempo, imparando molto sulla coltivazione e la produzione. Particolarmente consigliate sono le settimane della Strada del Vino, durante le quali, ogni anno a maggio, i 15 comuni vitivinicoli della Strada del Vino dell'Alto Adige organizzano seminari sul vino, conferenze, degustazioni, visite guidate ai vigneti e alle cantine. Chiedeteci il WinePass: potrete approfittare di diverse offerte, come degustazioni e visite guidate, per tre o sette giorni e viaggiare gratuitamente con i mezzi pubblici!